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Blaubrause ist ein handwerklich gedachter Pet-Nat
sympathische Säure
gereifter Spätburgunder mit eleganter Stilistik
salzig-mineralisch und präzise geführt
Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Jahr:2020 Blaubrause ist ein handwerklich gedachterRocche di Castiglione zhlt zu den feinsten Lagen von Castiglione Falletto, und Viettis 2020er ist ganz auf Finesse gebaut. Das Bouquet ffnet druckvoll, aber filigran: wilde Erdbeere, Zwetschge, getrocknete Kchenkruter, heller Tabak und ein Hauch Leder. Am Gaumen gute Dichte und viel feines Tannin, getragen von einem feinen Surebogen und einer delikaten, feingliedrigen rotbeerigen Frucht. Waldbeere, Himbeere und getrocknete rote Pflaume fhren in ein
